Hauptbiersorte sind das klassische Hell, auf die 70 % der Gesamtproduktion fällt. Das Pils gibt es in der 0,5 und 0,33 Liter-Flasche. Es ist gehopft mit dem berühmten Tettnanger Hopfen. Ein Märzen und Festbier gibt es zur Volksfestzeit und zu Weihnachten. Dies sind die vollmundigsten Varianten der untergärigen Biere. Eine Spezialität ist das Export Dunkel. Es gewinnt immer mehr Liebhaber. Zum mittelalterlichen Markt rund um Schloß Wolfstein, ein Fest das im September stattfindet, wird es unfiltriert angeboten. Das untergärige Sortiment runden ein leichtes Schankbier,das Mischgetränk Radler und das dunkle Bockbier für die Fastenzeit ab. Die obergärigen Spezialitäten sind: Hefeweizen hell und dunkel, sowie die leichte Variante des hellen Hefeweizens.  Seit neuestem gibt es Hefeweizen hell auch in der 0,33 Liter Flasche.